酒杯，葡萄酒爱好者的必备器皿
1. 酒杯的种类和材质
酒杯是品鉴葡萄酒时必不可少的器皿之一。根据酒的类型，有红酒杯、白酒杯、香槟杯等不同种类。同时，酒杯的材质也多种多样，包括普通玻璃、水晶玻璃、钢化玻璃等。
不同种类的酒杯设计上的差异也很大，如白酒杯杯身一般较矮，倾斜角度较小，这是为了减少白酒在杯中散发出来的味道和酒香。而红酒杯通常比较高，杯肚较宽，这是为了让红酒和空气表面接触面积更大，加强氧化与混合效应。
2. 不同酒杯的作用
每一种不同的酒杯，都有着自己不同的作用。比如说，香槟杯的形状往往为长细杯，不仅因为这样可以保存香槟的气泡，还因为这种杯的窄口可以让香槟的气味集中在鼻子前面，增强其香气的感受。
红酒杯通常较宽，这一点不仅是便于观察葡萄酒色泽，更是这样的形状可以让红酒的味道在口中展现得更加和谐。而白酒杯则更加注重白酒的度数，因此杯身比较矮，大概只有两三寸的高度，以适应白酒需要的低温状态。
3. 酒杯的保养
在享用葡萄酒之外，保养酒杯也是重要的一环。对于普通酒杯而言，最好的方式是手洗，而且需要尽量使用洗涤剂和热水冲洗净。对于高级的玻璃杯，最好是将其放入洗碗机中清洗，但此举仅限于品牌产品，并且建议使用洗碗机专用餐具篮。
并且，在酒杯倒入葡萄酒的时候，也要特别注意，以免对其造成损害。最好是用热水轻轻洗一下酒杯表面，然后将饮料慢慢倒入杯中，减少碰撞的次数。
4. 酒杯的选购与品牌
对于一个喜欢品尝葡萄酒的人而言，一套高品质的酒杯是不可缺少的。不同的酒杯品牌都有着自己的特点，如瑞典Iittala品牌的酒杯制作精美，透明度高且韧性好。此外还有意大利品牌Riedel，专门推出专业品酒家所用的款式，更注重酒杯的结构和形状的完美结合，使葡萄酒的口感和香气更能体现。
当然，除了葡萄酒爱好者所熟悉的品牌外，市面上还有很多低价酒杯，但所具备的品质却不尽相同，因此选购酒杯时要时刻保持警惕，切莫一味追求低价而忽略了品质的重要性。
无论是酒杯的选购还是保养，都需要我们时刻关注，因为它们不仅是我们品鉴葡萄酒的重要器皿，也是我们品鉴时的好伙伴。希望本文能给大家带来启发和帮助。
